биоэпиляция карамелью!

[madino4ka]

Мадиночка , я увидела на форуме уже рецепт ваш, но не поняла сколько лимонки нужно на 1 ст 1 ч.л., а на 2 стакана увеличивать пропорцию?

В моём случае) лим кислоты на каждый стакан сахара ,одна ч лож. А воды по наростанию сахара уже поменьше..в малых пропорциях сахара ,воды больше чем сахара,а когда уже на 3-4стак сахара,2-2,5 воды... И кипение на среднем огне..в среднем паста варится от 30 до 45мин..больше, начнет гореть сахар(темнеть) меньше,просто сироп..ну примерно так))

[ms.ju]

милые девочки, подскажите пожалуйста, работаю только профессиональными пастами, не давно экспериментировала со своей пастой, сделала подруге ей глубокое бикини, результат - более болезненные ощущения и шелушение кожи, чего при работе с проф. пастой не было( работаю аюной и канаан) что ж могло быть не так?

[lkrit]

Мадиночка, спасибо за рецепт! Карамель застыла, но разбавила ее водой после разогрева в микроволновке и все ОК! После остывания мягкая, пластичная, не требует разогрева.Легко берется шпателем из банки, легко наносится.НО через несколько стежков начинаю залипать... Сразу скажу- не профессионал, на обучение только собираюсь,Очень хочу научиться работать именно мягкой пастой, своего приготовления. Это реально, или мягкая ДОМАШНЯЯ карамель всегда будет залипать, в отличие от мягких профессиональных паст?

[spaepil]

да, мягкая домашняя карамель всегда будет залипать гораздо быстрее,чем проф.Перчатки чуток спасают ситуацию,любая самоварная паста хоть мягкая хоть твёрдая быстрее превращается в залип и сложнее убирается из залипа чем проф.

[madino4ka]

Мадиночка, спасибо за рецепт! Карамель застыла, но разбавила ее водой после разогрева в микроволновке и все ОК! После остывания мягкая, пластичная, не требует разогрева.Легко берется шпателем из банки, легко наносится.НО через несколько стежков начинаю залипать... Сразу скажу- не профессионал, на обучение только собираюсь,Очень хочу научиться работать именно мягкой пастой, своего приготовления. Это реально, или мягкая ДОМАШНЯЯ карамель всегда будет залипать, в отличие от мягких профессиональных паст?

я наверное привыкла работать на своей и с мягкой справляюсь легко,ну есть свои нюансы работы с залипами и места определенные и сама техника работы ...

работать в перчатках! если хотите работать с мягкими и холодными то залипы больше,если хотите работать с мягкими и теплыми(разогретыими) то залипы меньше...почти все профпасты на разогревах и поэтому может с ними меньше залипы... поробуйте белее плотную пасту(свою) разогреть в васкоплаве до опред температуре и такой же комфортной мягкости и с ней поработать...

[IXORA]

Мадиночка, а в каких Вы перчатках работаете?

[madino4ka]

Мадиночка, а в каких Вы перчатках работаете?

я работаю с нитриловыми.они плотнее латексных и элостичнее виниловых(мне так)

[Kryasan]

Madino4ka?вы большая умница, моло таких людей встретишь, которые готовы поделиться своими секретами бесплатно)

[spaepil]

я смотрю летом и зимой у меня по разному пасты получаются при одном рецепте, у кого какие наблюдения, температура и давление в помещении играют роль? или это от сахара зависит?

[madino4ka]

я смотрю летом и зимой у меня по разному пасты получаются при одном рецепте, у кого какие наблюдения, температура и давление в помещении играют роль? или это от сахара зависит?

о да)) зимой я варю помягче пасты,а летом потверже пасты. и температура в помещении и температура клиентов зависит от времени года)

[spaepil]

температура в помещении при варке пасты, ане при работе с клиентом

[ruczena]

Мадиночка, здравствуйте.

Давным давно из любопытства пробовала по Вашему рецепту делать карамель. Все хорошо получилось. Вчера начала варить и при застывании получилась какая то белая засахаренная масса. Что не так? Делала небольшой объем на 3 ст. ложки сахара.

И еще вопрос, если у кого плита электрическая на какой цифре варите? Вчера варила на 1.

[kemp]

да, мягкая домашняя карамель всегда будет залипать гораздо быстрее,чем проф.

Перчатки чуток спасают ситуацию

откуда такой вывод?

[madino4ka]

Мадиночка, здравствуйте.

Давным давно из любопытства пробовала по Вашему рецепту делать карамель. Все хорошо получилось. Вчера начала варить и при застывании получилась какая то белая засахаренная масса. Что не так? Делала небольшой объем на 3 ст. ложки сахара.

И еще вопрос, если у кого плита электрическая на какой цифре варите? Вчера варила на 1.

может лимонку забыли добавить?

[ruczena]

может лимонку забыли добавить?

Мадиночка, добавила лимонной кислоты на кончике ножа.

Может такое быть, что недоварила? Массу слила жидкой и однородной. А при застывании, вот такое образовалось, как у засахаренного меда, только жесткий ком.

[madino4ka]

температура в помещении при варке пасты, ане при работе с клиентом

температура в помещении влияет на пасту..не при самой конкретно варке,а потом при ее полном остывании,при работе с ней в определенном помещении,погода на улице влияет, ну у меня влияет! зимой и летом варю по-разному ,хоть и на одной и той же кухне), а один и тот же клиент тоже меняет температуру зимой и летом(с улицы она заходит зимой-холодная и паста мне нужна мягче ,чем паста тому же клиенту летом).

[madino4ka]

Мадиночка, добавила лимонной кислоты на кончике ножа.

Может такое быть, что недоварила? Массу слила жидкой и однородной. А при застывании, вот такое образовалось, как у засахаренного меда, только жесткий ком.

киньте ее обратно в сковородку на медленный огонь и растопите,и не доводя до кипения,добавьте воды 1 ч ложку,тщательно размешайте и снимите с огня(не доводя до кипения) станет намного мягче..(чем больше воды тем мягче),лимонки в ваших пропорциях на кончике ножа -это 1/3-1/2 ч ложки.