Хм...а вот по поводу "хорошо отходить от блюдца" капля должна полностью все же отлипать или все же некоторое ее количество на блюдце остается. Я все не пойму так сварена или не так. У меня 2 варианта получилось
1- это продавливается хорошо. отстает от той емкости куда слита частично т.е. если выбирать то она тянется и полностью от стенок не отлипает.
2- в застывшем состоянии твердая, достаточно но если немного подогреть на водяной бане, тогда прекрасно отлипает и разминается...
Еще интересно, если вот получается такая, что помягче, тогда вы ее все равно разминаете или практически нет, т.е. только выбираете из емкости и сразу работаете ею? у меня такая мягкая слишком быстро залипает....
Может все таки я не ловлю нужный момент?????