Привет всем!
Ой, как хочется получить рецептик карамели от Мадины. Пробовала варить по рецепту от Белой Мишки. Вроде получилось, но была жестковата. Люблю эскпериментироать, растопила снова в микроволновке и добавила глюкозы, после застывания стала очень липкая, а консистенция вроде нормальная. Правильно ли я поняла, что чем меньшее количество карамели приготавливаешь, тем получается лучше?