Всегда работаю самоваркой в перчатках, скажу более , однажды в процессе закончилась самоварка, стала делать кнановской, и поняла- своя паста лучше, мягче и эластичнее. Но варю всегда два вида по мягче и по плотнее, в процессе смешиваются или работаю какой удобнее в данный момент.