Натуральный витамин С- это лимон, причем неразрезанный, так как при контакте с кислородом он очень быстро рападается. Это если говорить о чистом витамине С (аскорбиновая кислота). В косметике в основоном используют производные аскорбиновой кислоты, которые могут иметь стабильные и нестабильные формы. Самый лучший вариант, когда форма активная, но стабильная. Также желательно знать % введенного вещества.
В вашей ссылке просто указано: Витамин С, поэтому говорить в какой он форме и как он может работать, нельзя, мало информации.
Витамин С является хорошим антиоксидантом, укрепляет сосудистую стенку, входит в состав отбеливающих композиций.